I det franske køkken kan saucen eller garnituren serveres separat, dermed á part. Vi ser vores søster-restaurant Dauphine i Frederiksgade 43 som moderskibet og det har vi gjort siden 1996- nu er der mulighed for at få “saucen” serveret á part i Frederiksgade 45. Da Les Trois skiftede navn til Á Part og fik nyt hjem på Frederiksgade 45, blev der samtidig skruet ned for formaliteterne og op for hyggen.

Frokost:
Tirsdag – lørdag kl. 12.00-15.00

Aften:
Tirsdag – lørdag kl. 17.30 – 22.00

Vinbar:
Torsdag – lørdag kl. 15.00 – 00.00 (eller efter aftale)